東方和利科學(xué)的廚房配置：遼寧省營(yíng)口市老邊區(qū)幼兒園
營(yíng)口老邊區(qū)幼兒園創(chuàng)建于1964年，幼兒園占地面積5200平方米，建筑面積2700平方米，活動(dòng)面積2500平方米，園內(nèi)精心創(chuàng)建的整個(gè)教學(xué)主體樓勾畫出幼兒幸福成長(zhǎng)的樂園。全園現(xiàn)有教職工53人，教師學(xué)歷達(dá)標(biāo)100%。幼兒園設(shè)大、中、小、托兒班十二個(gè)，在園幼兒280人，實(shí)行全日制管理、小班化教學(xué)。
多年來，老邊區(qū)幼兒園確立了"一切為了孩子，以質(zhì)量求生存，以特色求發(fā)展"的辦園目標(biāo)，堅(jiān)持以人為本、教養(yǎng)并重、保養(yǎng)結(jié)合的指導(dǎo)思想，走素質(zhì)教育與特色發(fā)展之路，不斷提高教師隊(duì)伍素質(zhì)，為幼兒的健康成長(zhǎng)提供了理想成長(zhǎng)環(huán)境。
老邊區(qū)幼兒園先后被評(píng)為中國(guó)西部教育顧問單位、遼寧省"十五"期間繼續(xù)教育先進(jìn)集體、遼寧省示范性幼兒園、遼寧省家長(zhǎng)學(xué)校先進(jìn)學(xué)校、營(yíng)口市"十五"期間繼續(xù)教育先進(jìn)單位、營(yíng)口市學(xué)前教育先進(jìn)單位、營(yíng)口市幼兒園區(qū)域活動(dòng)優(yōu)秀集體、營(yíng)口市師德建設(shè)先進(jìn)集體等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。先后進(jìn)行了五項(xiàng)課題的實(shí)驗(yàn)研究，分別獲得了省、市級(jí)優(yōu)秀成果獎(jiǎng)。幾年來，教師論文在全國(guó)、省、市獲獎(jiǎng)近幾十篇，其中十余篇在省級(jí)以上刊物發(fā)表。
辦園理念： 以孩子發(fā)展為本，為孩子終身奠基
管理目標(biāo)：保教質(zhì)量規(guī)范化、幼小銜接科學(xué)化、環(huán)境優(yōu)美童趣化、服務(wù)周到優(yōu)質(zhì)化
園 訓(xùn) : 接待幼兒要熱心；教育幼兒要耐心；保育幼兒要精心；照顧幼兒要細(xì)心；教育活動(dòng)要專心；上班工作要安心； 完成任務(wù)要齊心；學(xué)習(xí)別人要虛心；幫助別人要誠(chéng)心；對(duì)待事業(yè)要全心。
園 風(fēng) : 和諧 發(fā)展 勤勉 創(chuàng)新
廚房里的秘密，是水與火的藝術(shù)。專業(yè)的幼兒園，廚房會(huì)運(yùn)用科學(xué)的配置：植物類水池、動(dòng)物類水池、水產(chǎn)類水池、精加工間、粗加工間、蒸飯間、操作臺(tái)、消毒間、分餐間、分餐窗口等等。科學(xué)合理的配置，東方和利廚業(yè)首先就在廚房設(shè)備上保證了老邊區(qū)幼兒園的膳食質(zhì)量。
童年的美味是人一生都懷念的。營(yíng)口老邊區(qū)幼兒園始終視"食品與安全"為重中之重，根據(jù)實(shí)際需要，堅(jiān)守規(guī)范、完善機(jī)制、提升內(nèi)涵，積極推進(jìn)著食堂食品衛(wèi)生與安全的管理工作，民以食為天，食以安為先。老邊區(qū)幼兒園圍繞著辦園目標(biāo)在繼承和發(fā)展中不斷尋找新的增長(zhǎng)點(diǎn)，在創(chuàng)新中閃光、在創(chuàng)新中遠(yuǎn)航！
